翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青。茶文化是一种具有浓厚民族特色的中国传统文化。如何沏出一壶好茶，这里面可大有门道。“你们知道茶有哪些种类吗？这些茶都有什么特征……”10月2日，来自小海小学、虹桥二小、北城小学的江海小记者们来到南通安田职业培训学校，通过学习茶艺的基本礼仪、泡茶、唱茶谣、颂茶诗等活动体验茶文化的魅力。

“冲泡茶期间也有很多讲究和礼仪哦。”只见茶艺师轻轻拉高盖碗，涓涓细流顺着盖子缓缓滑落，仿佛给原本静谧的茶叶注入了芬芳的活力，瞬间它们在杯盏中翩然起舞，沁人心脾的芳香迎面而来。随后，茶艺师手把手教小记者们练起了“茶功夫”，按顺序倒茶，从左到右，或从右往左，不能偏向，而且在茶道中，一般来说，倒茶要倒七分满。“原来茶艺没有想象中那么简单，每一个动作都要很严谨地做好才可以。”小记者丁童童说，以前在家里泡茶也就是把茶叶放茶壶里随便一加开水，但是没想到真正的茶艺流程这么讲究，连手放到哪里、用什么姿势泡茶都有要求。通过学习体验茶艺，小记者们不仅学到了技艺，还学习了关于茶文化的知识，领略了传统文化。 图文/徐培钦