□胡晓明

改革开放前，粮食紧缺，城镇户口和农村户口执行不同的粮食供应制度，那时俗称口粮标准。因为妈妈是教师的缘故，我们兄妹三人便确定为城镇定量户口，每月口粮是相对固定的，记得当时我哥是7斤、我5斤、妹妹3斤。虽然是大米等细粮，但因为太少，只能将就着搭些粗粮瓜果蔬菜吃，即使这样也常常等不到月末，米缸就见了底。

有趣的是，粮站有时会通知，一斤籼米可以换购三斤番芋干。我父亲如获至宝，早早地带着哥哥赶到粮站买回一堆番芋干。但这个东西吃多了胀肚子，更糟糕的是不抗饿，时间一长肚子就咕咕叫了。看着我们兄妹眼巴巴的样子，父亲又想出一个办法。那时县里的百货公司卖伊拉克蜜枣，实在甜，父亲便买了些回来，和米一起煮。起初我们吃得满心欢喜，但几天下来，看到蜜枣饭我们兄妹仨就反胃，父亲却在一旁无奈地哈哈大笑：“这下终于吃不下了，总算把你们给治住了。”

我家靠近如皋二案蚕种场。那里暑假期间可以打些短工，水稻打药水，桑树田里锄草，一天5角钱。我哥便每天早晨去，晚上回来，中午在蚕种场食堂花几分钱吃午饭。有一天，哥哥回来说要找一个大的饭盆带去，我妈问他干啥用，哥哥说：中午在食堂打番瓜汤，5分钱小碗盛一碗，大碗也是一碗。我妈不无揶揄地对哥说：“那你明天不如带个钵头去好了。”说完妈妈转过身子，那时，我分明看见她的眼里闪烁着泪花。

现在的生活好过多了。国家今年即将实现全面小康，温饱问题不再困扰着我们。但民为国基、谷为民命，悠悠万事、吃饭为大。今年新冠肺炎疫情全球蔓延，粮食安全形势愈加严峻。据联合国粮农组织发布的《世界粮食安全和营养状况》，今年预计全球将至少新增约8300万饥饿人口，至少25个国家将面临严重饥荒风险，全球濒临50年来最严重的粮食危机。近期，习近平总书记从维护国家粮食安全的高度，对制止餐饮浪费行为作出了重要指示，这就需要我们始终保持危机意识，珍惜粮食、杜绝浪费，千万不能好了伤疤忘了疼。