□尹画

阳澄湖畔的巴城，是吃蟹的天堂。每年深秋开始，上海人就爱自驾着车去那里吃蟹。

巴城有很多临水餐厅，餐厅后院都有几方池塘，自己动手在池塘里捞几只壮蟹，吩咐老板煮一壶姜茶，再点上几只江南小菜，就可以在秋光冬色中美滋滋品一顿蟹宴了。

巴城，隶属昆山，东邻上海，西连苏州，这里不单出产阳澄湖大闸蟹，它还是昆曲的发源地。昆曲早年就叫“昆山腔”，这里的昆山指的就是昆山巴城，如今政府将巴城老街改造成了“昆曲小镇”。

吃完蟹宴，去昆曲小镇走一走。古色古香的老街，竖立着不少昆曲人物铜像，大部分是巴城当地的戏剧历史名人，也有昆曲名作里的人物形象，比如老街入口处的两尊铜像，即是昆曲代表作《牡丹亭》里的男女主角柳梦梅和杜丽娘。

小镇的建筑是苏州园林风格，长廊上的漏窗图案精致秀美，每隔几米就有一处昆曲知识介绍。看到一个乐器橱窗，才知昆曲曲牌分为北曲与南曲两种。北曲继承了北方说唱艺术的成分，南曲主要继承了宋词及民间歌曲，结构更为严谨。昆曲的伴奏乐器，我熟知的是琵琶、三弦，原来它们都是北曲的伴奏乐器。南曲的伴奏乐器则是怀鼓、曲笛（也是江南丝竹的伴奏乐器）。

同别处的文创小镇一样，昆曲小镇也开设了不少文艺店铺，不过，它们都以昆曲为主题。一家昆曲主题邮局，招牌上写着首对联：“天涯雁寄回文锦，水国鱼传尺素书。”售卖各种昆曲图案的明信片，并提供“时光慢递”服务，可以给自己写封信，预约五年后寄到。

一家昆曲酒舍，酒瓶被做成琵琶造型，瓶身印刷着昆曲《桃花扇》《浣纱记》《琵琶记》里的人物图案。昆曲服饰色彩艳丽，戏剧感强烈，将他们画上酒瓶，这酒就有了艺术气息。“品昆曲是一盅情怀”，连广告词也雅致得飘出酒香。

走进一家名为“水磨韵”的昆曲主题餐馆，即刻被惊艳到了。餐桌摆在木船上面，包房名字用的都是昆曲曲牌名：江水儿、胜如花、寄生草……有诗曰：“气无烟火水磨调，南曲正音昆山腔。”昆曲，素有“水磨调”之称，因其唱词典雅华丽，曲调幽雅婉转，好像水磨糯米粉一样细腻软糯。想象一下，入夜，灯光亮起，围坐木船之上，边吃饭边听一曲水磨调《江水儿》，那江南情调的韵味就将铺天盖地了吧。

昆曲小镇，还开有一些昆山当地美食馆。逛累了，不妨去品尝一碗老昆山奥灶面，这是昆山的传统小吃，被列入中国十大面条之一。奥灶面重在汤汁，分红汤和白汤两种，红汤用鱼头、河虾等江南河鲜熬制而成，白汤则用老母鸡、猪骨等家禽原料文火熬制。吃奥灶面，讲究点盘浇头，一块爆鱼或者一盘鳝糊，合着热乎乎的面汤，就能吃出一脸心满意足来。饱餐完毕，去阳澄湖畔散散步，最好此时，手机里下载一段《牡丹亭·游园》，吹着晚风，听着小曲儿，一定会生出“不到巴城，怎知秋色如许”的感叹。