□杨谔

那天中午，在南京的一家小餐馆里，我与妻、堂姐仨人一起吃饭。堂姐曾在军区总院从医30多年，做过高级首长的营养师。她见我落箸如飞，便劝我注意饮食结构调整，又讲了一通科学道理。讲述时，她“无意间”提到了一种特别省力有效的减肥产品。

第二天晚饭罢，妻说她已把堂姐介绍的减肥产品买了回来，堂姐还送了一个电子秤，都在车里放着，什么时候开始减肥，你自己决定。临睡前，堂姐又给妻子发来了详细的减肥方案，并拉妻子代我入了减肥群。

根据“官方”制订的减肥方案，第一天最为难熬。早上7：00~8：00，以150毫升45℃水冲泡加素营养膳食餐饮用。餐包净含量20克，配料有豌豆蛋白粉、麦麸粉、低聚果糖、菊粉等20种物质。上午9：30~10：00，吃水煮鸡蛋一个，另可食蔬菜、豆制品至七分饱。中午12：00，服加素营养膳食餐一包。下午3：00，吃黄瓜或西红柿，4：00后停止进食，晚6：00再服营养餐，晚9：00服“药”两片，晚11：00睡下。在睡梦中等待第二天早上的惊喜。

减肥第一天，严格遵守方案的我近中午时已饥饿难忍，书是读不下去了，只得以临帖来转移注意力。下午开车回南通，中午停靠一服务区，去洗手间时，理性提醒我必须目不斜视地往前走。据说人的某个器官失灵，一定有别的器官变得特别发达。现在我强迫自己“视觉”失灵，嗅觉便一下子变得分外敏感起来。我快速地往前走，但两边各色名小吃的香味挤挤挨挨地直往我鼻孔里钻，根据香味，我能迅速判断出食物的种类、模样、距离远近……

回到车里，我吃了两根黄瓜。又犹豫着，后分作好多次，把本来属于妻子的两个水煮鸡蛋也吞了下去。

根据方案，第二天开始除水果外还可以吃牛肉、海鲜、鸡脯肉等，但下午四点后仍不能进食，六点后仍不得饮水。后来几天，像第一天这样的惊喜再也没有出现过，且体重时有小幅反弹。至此，我发现自己定下的减肥时段实在有欠冷静，因为那个时段是我家冰箱里美食最多的时节。有一天中午，我打电话向堂姐请示：“红烧羊肉可以吃不？”有一大盆红烧羊肉在我眼皮子底下已经搁了几天了。堂姐说：“可以。但要在中午吃，少吃点。”那天饭毕，碗里还剩有五六块肥瘦正好的羊肉，看上去也不是很油，酥烂喷香，若用小学生作文的语调，那就是——它们好像在说：“快来吃我呀！”踌躇了足有四五分钟吧，我最后坚决、果断地站起来离开了饭桌，给羊肉们一个无情的“冷遇”。蒙田说：节制比忍耐更可贵。自此后，在饮食方面我又“可贵”了好多次。

堂姐曾告诉我：“这种减肥方法之所以轻松，是因为可以随时中断，又可以随时开始。比如你今天必须要出去应酬一下，那就按下暂停键，明天再开始就是了。”有一天晚上我放心地出去“必须”了一下，第二天早上称重，一夜之间反弹了1.1千克。反复上秤几次，还是那个固执、刺眼、红红的数字，差点儿没把我气疯。我当即在心里决定：明天严格执行方案，若减不回去，则从此与减肥计划拜拜！幸好第二天早上足足减了1.2千克。

凡体能所需之外的脂肪，皆属“赘肉”。肉身如此，人生、世事又何尝不是如此？减肥计划实施至今，一个月又四天，减重有6千克之多，虽离标准体重尚远，但毕竟算是一个不错的“成绩”。另外，除顺便学得的一些相关知识外，还基本上养成了良好的饮食习惯，懂得克制欲望对于像我这样的一个中年人来说是多么的重要。