□符灵

小区门口的饭馆儿出了道新菜，叫焗百合。把新鲜的百合跟洋葱一块儿放在砂锅里焖，百合鲜嫩爽口，洋葱酥软好吃，几口下去一股清甜的气息溢满心头。

很多食材本身就是药，比如红枣、山药、薄荷等等，百合也是。很久以前不论去超市买还是去医院开药，出现的百合都是干瘪的模样，但百合的样子相比其他很是高雅，长得细长干脆，百合瓣儿呈现出的颜色也是象牙的白色，如同仙子柔长的指甲。名儿也起得润泽，人们常用百合来形容百年好合。而有些中药看着就心颤，比如砒霜，虽然《本草》里说它能“蚀痈疽败肉，枯痔，杀虫。”可名字就龇牙咧嘴，一看就不是什么好东西。

很多人归属外貌协会跟肤浅深奥的思想毫无关系，只是大家都过得太着急了，五光十色的世界有太多想去抓住的东西，来不及深究。看得太多与知道太少仿佛都会产生同一种物质，那便是焦虑。《金匮要略》里曾经提到到一种合百病，就是以神志恍惚、精神不定为主要表现的情志病，因为治疗以百合为主药，故名“百合病”。又看了现代研究，百合病恰合部分抑郁症。

《本草经疏》里这么介绍百合的：百合，主邪气腹胀。所谓邪气者，即邪热也。邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则心痛自廖。肾主二便，肾与大肠二经有热邪则不通利，清二经之邪热，则大小便自利。甘能补中，热清则气生，故补中益气。清热利小便，故除去浮肿、胪肿。痞满寒热，通身疼痛，乳难，足阳明热也；喉痹者，手少阳三焦、少少阴心家热也；涕、泪，肺肝热也；清阳明三焦心部之热，则上来诸病自除。

古人说话有点绕，不用“者、也”仿佛就说不拢话，所以看的时候得凝神，否则不仅看不明白的，还会因为焦躁生出上面说的“心家之邪热”。

其实百合也是有毒的，跟砒霜能治病一样具有两面性。不仅仅是百合，许多日常食用的植物瓜果，能入药的，皆有毒性。像励志的鸡汤，催生了鸡娃和鸡妈，在编织美好未来的同时，也暗暗磨着一把指向自己的刀。提到抑郁，正巧昨日听说一位年轻的母亲抑郁而亡，且不说个体致病原因，总觉得是一股环环相扣的暗流在操纵着这部分群体的心灵。

人们或者会认为，某种植物的构成是偶然的结果，但这种结果往往是生命的智慧，没有毒性，可能就没有生命的可能。在真正的生活里，只有精妙配比的矛盾与反论，没有绝对，正确与否要因人而论。百合也是一样，彼之蜜糖此之砒霜的道理又不是没人知道。只是人们太容易相信那些五光十色的霓虹了，太容易被蛊惑，仿佛被推搡着上了自动生产线，就能被复制成一模一样的试验品。

其实最美好的生活，不是同一种样子，而是一百种样子。

人们喜欢用百合来寓意百年好合，百合百合，当然是有一百种和美的样子啊。

《金匮要略》里说：“百合病者，百脉一宗，悉致其病也。意欲食，复不能食，常默然，欲卧不能卧，欲行不能行;饮食或有美时，或有不用闻食臭时;如寒无寒，如热无热;口苦，小便赤;诸药不能治，得药则剧吐利。如有神灵者，而身形如和，其脉微微。”而治疗的方法还少不了百合，“其病邪少虚多，属阴虚内热之证，治以补虚清热，养血凉血，用百合地黄汤。亦可选用百合知母汤、百合鸡子汤、百合滑石散等方。或谓百脉一宗;其病举身皆痛，无复经络传次，而名百合。起于伤寒大病之后，余热未解，或平素情志不遂，而遇外界精神刺激所致。”

李时珍称百合为渗利和中之美药，能养正，更能去邪。说得真好，那么这个“正”如何养和达成，“邪”又如何判断及祛除呢？

一个同事一大早感慨昨夜喝了假酒，半夜口干舌燥喝多少水都不解渴，刚又听我说道各种蔬菜植物甚至是果实都含有毒素，譬如杏仁有毒，菠菜的危险物质是草酸，胡椒也是有毒的，顿时对即将来临的夜宴心生退意。其实，生物的多样性跟生活的多样性一样，是生命形式能够在时间长河里恒久存在的基本保证。人这样的物种，吃点含有毒素的东西并不会有生命的危险，因为人类在漫长的进化过程中早已提前做好了准备，只要不过量，反而会起到平衡的作用。

养“正”即是平衡。

嬉笑着建议同事外出吃饭自带银针，同事挥挥手，反正吃的东西都有毒，再吃也没事，正好以毒攻毒！再说了，那家饭店也有焗百合，能解毒！