晚报讯 现场抽样、封存、登记……昨天上午9点30分，江苏权正检验检测有限公司的工作人员来到南通山姆会员商店，在市场监管部门的监督下，开始了今年首期食品安全“你点我抽他检”活动的抽样工作。

今年，市市场监管局将食品抽检“食”在安全——你点我抽他检惠民活动列为党史学习教育“我为群众办实事”实践活动民生实事项目，将开展3期。首期共有15家商超、市场的15种食品品种被列入抽检范围。抽检地点、抽检品种均通过前期线上线下开展的征集投票活动产生，共有40194人参加投票，累计投票125万余人次。

根据抽检计划，抽检人员要在南通山姆会员商店抽取鸡蛋、牛肉、鲫鱼、糕点、食用油等10种食品。现场，工作人员首先抽取了两桶山姆自有品牌的葵花籽油。“抽检计划要求我们抽取的是食用油这个大类，我们再从菜籽油、花生油、葵花籽油等多个细分品类中随机抽取市民购买频率较高的品类。”江苏权正检验检测有限公司负责人张荣荣介绍，抽检食品不同，检测项目也有所不同，例如，酱腌菜检测的是苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、甜味剂等指标，牛肉检测的主要是兽药残留。

整个抽样过程严格按照国家食品安全监督抽检实施细则进行。抽样时，工作人员还仔细查看了包装上的产品信息。张荣荣介绍，同一个产品，生产日期不同，批次就不同，抽取时就必须作为两个样品，以防后续出现问题处置时发生混淆。

“听说火锅底料里添加剂比较多，能不能也抽检一下？”现场，市人大代表王春桃询问是否可以在抽检品种中增加火锅底料时，得到肯定的回答。全程参与此次抽检后，王春桃觉得抽检流程非常规范，抽检的品种也是自己比较关心的。市民巡访团成员、市食品安全公众监督员保晓冲说，食品安全是人民群众关心的热点问题，希望“你点我抽他检”活动今后可以制度化、常态化开展。

本次抽检任务由市产品质量监督检验所、江苏权正检验检测有限公司两家机构承担，双方完成抽样后将送对方进行检测，最终结果将在20个工作日内出炉。市市场监管局将第一时间向社会公示抽检及核查处置结果，并邀请专家解读不合格食品的原因分析，向社会公众传播科学食品安全知识，进一步提升抽检工作社会影响力。

活动期间，市市场监管局邀请市人大代表、市民巡访团代表及志愿者全程参与抽检互动、开放实验室观摩。“我们将践行‘融创精进、忠实砺行’新时期市监精神，坚持问题导向，回应百姓关注。”市市场监管局产品质量安全监管处（食品安全抽检监测处）工作人员石群表示，该局将着力提高食品抽检工作的透明度，增强老百姓幸福感、获得感，推动党史学习教育在食品安全抽检监测工作中落实见效，力争把“你点我抽他检”活动打造成服务民生特色品牌。 记者王玮丽