时间约在2008年的夏末，晚报奥运特刊结束后，地点是离《卧虎藏龙》竹林实景地不远处， 我尊敬的同事蔡博士的一句话笑翻了全场，从此经久不衰，历久弥新。

仿佛是很久以前的事了。那时的蔡博士和这两年的蔡博士略有不同。他因无所不知，无所不谈，早早地被尊称为博士。在我看来，这才是真正的博士，那些多学了一门功课、熬到一张文凭的怎么能叫博士或者博士后呢。与过去略有不同的是，蔡博士这几年似乎非常爱戴墨镜和帽子，无论夏天还是冬天。当然，墨镜看上去是同一副，帽子则有多款花色。为此，我曾打心眼里赞过：除了王家卫，就这位兄弟会戴墨镜；除了这位兄弟，包括王家卫在内，就没人会戴帽子。

记得从前看过一篇文章，说孙中山先生平生三大爱好，革命、女人与读书。说起读书，又想起了军阀张作霖自撰的一副对联：书有未曾经我读，事无不可对人言。三大爱好、一副对联，我都不能冒犯，只可存疑。而对蔡博士，我一点疑问都没有，他的学问和爱好就像他的胸怀一样宽广。你有什么不懂的都可以问他，就是别问什么是他不懂的。有一次，正好我在场，有人听说他是博士，便指着桌上的螃蟹问它的学名叫什么，蔡博士不假思索，脱口而出：中华长毛绒蟹。

问者惊叹，听者惊奇。

可是，对蔡博士来说，这能算什么呢？

有一年，晚报探索之旅车队浩浩荡荡开往青海湖，一路欢笑，一路谈汽车。谈到最后，那些司机都彻底服帖了。尽管蔡博士当时是整个车队里唯一不会开车的，但他同时也是唯一最懂汽车的。当他谈起汽车，那些司机除了开车就只有开开小差。

据说，又有一年，在扁豆即将下架的时候，传说中的蔡氏扁豆饭终于出锅了。真的是锅，满满一钢精锅。这可是蔡博士亲手独家秘制的扁豆饭。我虽然有幸得到邀请，却奈何不能前往，只是被接二连三地告知：你错过了这顿扁豆饭，绝对是一个终身遗憾。

可是，对蔡博士来说，这又能算什么呢？

还是来说说与茶叶有关的那一句话吧。

那是一次旅程的最后一站。很多人想买点安吉白茶回去，可又搞不懂、猜不透、拿不准，因此，跑了一条小街，还没谈得拢。

这时候，就该蔡博士出场了。他好像个老大一样吩咐手下人都不要做声，由他一个人来和老板娘谈，他只开口说了一句话，就搞定了老板娘，惊呆了一群人，结果老板娘不顾老板的阻拦，铁了心从冰柜的最隐秘处，就像掏心窝子一样掏出了那袋茶叶。

后来，有人还绘声绘色地说，蔡博士和老板娘不约而同地伸出了五个手指头，并且蔡博士还用食指在老板娘的手心里点了点、钩了钩，虽然，五个指头到底是五折优惠还是五点回扣，至今尚有争议，但大家因此买到了本来连见都见不到的白茶，还是对蔡博士的魅力表示了无限的赞美和有限的联想。

似乎，那时蔡博士没戴墨镜也没戴帽子，即便戴了也远没有现在这般酷，他其实只是当着大家的面，淡淡地和老板娘说了一句话，就搞定了。尽管后来蔡博士曾经单独找过我，心平气和地问我：健侯，我什么时候说过这句话？可是，许多在场的人都表示，他确实说过，他们确实听过。

蔡博士说的这句有型有腔调的话是：

请把最能代表贵店最高水平的最白的白茶拿出来！

至今，这句话还不时在我耳畔回响：

请把最能代表贵店最高水平的最白的白茶拿出来！

2018年年初，江海晚报代表队参加集团工会组织的拔河比赛，获得第一名。 徐培钦