潮红糖京枣
平潮红糖京枣是一种形似大红枣的食品,至今已有200多年历史。食材选用上等糯米、红糖等,经过石臼捣碎、制坯、油煎、提糖去杂等十二道工序制成。京枣入口香、甜、松、脆。
平潮红糖京枣制作技艺已被列入南通市非物质文化遗产。