□朱朱

都说卖豆腐的最会吆喝，还没走近，所有卖豆腐的大婶儿都拿着装豆腐的袋子冲你招手。“姑娘，来买豆腐。”“妹妹，我家豆腐新鲜好吃。”“丫头，来看看，不好不要钱。”等你买完便不再理你。表情温度瞬息万变，让人感觉买豆腐之前一秒变少，买完豆腐一秒变老。

靠近大门口的摊位从来不吆喝，图省事儿的，尤其是男性，进门直奔第一个摊位，基本不讲价，买完就走。只有精明的主妇们会去熟悉的摊点，因为老主顾都会被优待。这类的吆喝就温和了，最多就一句：来啦！

鱼虾类的摊位，常年水淋淋。摊主都穿胶鞋和皮围裙，戴手套，看到有人经过便用大网兜大筛子捞起货来，让鱼虾蹦跳挣扎，来显示新鲜无比。这是一种无声的吆喝。

不懂为啥，煎炸的熟菜摊位，吆喝的分贝最高。里厢热的油锅嗞啦啦在炸，猪肋骨、鱼排、鸡腿，炸完倒在不锈钢盒子里，香气四溢。那家店主姓朱，眼睛睁得往外凸起，每次都不想放过任何一个从摊前经过的顾客，他只负责吆喝，“看看吧，新鲜的，又香又脆，少买点尝了试试。”盯得那叫一个紧，热情温度堪比盛夏，直到人家站定了拿起大夹子挑货，他匆忙吩咐旁边的店员服务，然后再忙不迭地招呼下一个。

市场上有一群老头子和老太，专走游动摊。手里握一把葱、一把青菜，或是一个很旧的淘箩篮子，里面几个鸡蛋，逢人就小声嘀咕：“我自己家里的，你都买了吧。”有些人看着可怜，但几次遇到的强卖，都是这样的人。稍微有点要买的意思，马上赖着不放。有一次遇到个卖猪油渣的，原本就想买一把煮黑菜，结果那个老太太皱着眉头嗓门儿老高，说我这么辛苦熬油炸的，你就买这么一点点。不懂是因为她可怜还是因为她嗓门儿高，那天很不明智地买了二十块钱。回来后悔死了，不是因为货不好，而是吃不掉啊，放久了会坏，又不可能天天吃。

小区门口有个外地人租了个门面专卖蔬菜，品种还挺齐全，周边几个小区不愿去西边菜市场的都会过来买，图方便。慢慢的，有四五个卖菜的，自行车载上一堆菜，也在路边上卖。一个戴皮帽的老头，吆喝的方式极为罕见。别人都正大光明，亲和热情。他一直板着脸，盯着人看，而后突然冒出一句：“草鸡蛋草鸡蛋。”语气铿锵得能吓人一跳，仿佛你不买，他就会冲过来打架。

从另一种角度来看，吆喝是一种期待肯定的呼唤，可现在有吆喝热情的人不多了。生意极好的陈家肉铺，老板娘也懒得用嗔怪的眼神去跟熟客套近乎了。有时候她那个正在实习的儿子回来了，超级懂事，戴着口罩很有礼貌站在摊前招揽客人。“您来看看吧，晚上有优惠。”而那些在大马路边上开大卡车卖货的，再有力气也不会去吆喝，会带一个小喇叭，里面是他自己录好的声音：“山东大苹果，不甜不要钱。”