第A14版:万家灯火

晚餐的抉择

□唐明亮

生活中的问题,就像落在牛顿头上的苹果,在不经意中忽然会激起你的思考。

晚上下班之后,我问强哥:“晚饭怎么解决?”他依然是犹豫一阵再回答说:“不饿啊。回去吃吧。”而我则再次选择了在食堂解决。仔细想想,好像每天的晚餐前我总会向自己或者他人提出这么个问题:在食堂解决还是自己回去做?这是个看似简单却又颇费心思的抉择。在我的采访对象中,几乎没有哪个人能很痛快地对此作出决断,而且有时候似乎是给他们增加一种精神负担。但我又常常因找不到答案而忍不住问人,于是办公室的同事强哥,就经常成为这一问题的受害者。这简单问题何至于如此难以解决,这使我觉得奇怪。

如果说在食堂吃吧,天天都是同样的大锅饭、大锅菜。走进食堂,走近窗口,看着那亘古不变的菜品,总觉得它似乎从来就没有卖掉、我自己也从来没吃过,因为从上班第一天到现在几乎没有变化,连每个菜盆摆放的位置好像都不曾挪动一毫米。整个用餐的环境是一个定格的画面,看着那一大堆人,黑压压的,虽然在动,我却觉得他们没动,因为这场景和窗口里的菜一样,似乎也从来没变过。打菜打饭的姑娘和大婶,说话的语气、声调和内容也从来没变过。“同学,吃什么?”不断地重复这一句毫无意义的话,她们大概也觉得麻木了吧,所以吐字从来都是不清晰的,五个字哼哼哈哈就过去了。声波飘过来的时候,就像我第一次听英语的感觉。因为人多,吵闹声就多,渐渐地就对这种环境感到厌烦。在三三两两边吃边聊的那种氛围下,我这个茕茕孑立的孤家寡人总是略显孤单。我不喜欢这样的感觉。有时候看到边吃边打情骂俏的情侣,虽然感到有点小小的肉麻,但又会笑话自己这是在羡慕嫉妒恨。味觉的麻木、视觉的疲劳、听觉的厌烦,使我总不想踏入食堂。但是为了解决肚子的问题,我又不得不走进去。站在这枯燥的景象之中,我被一种完成任务的使命驱使着,机械地、重复地点着那几样菜,无非就是土豆烧肉、豆芽菜、白菜粉丝、红烧豆腐,就像是老师年年给学生划的考试范围一样,从来就没有新的突破。然后再端一碗美其名曰菜汤的白开水,找个地方五分钟解决,算是给胃有个交代。因为日日如此重复,我的消化系统,从舌头到大肠,已经麻木到不想工作了。这也许是我常常腹泻而医生又说不出所以然的根本原因。

说到现在,只是矛盾之一中的第一点而已。还有吃多吃少的问题。如果吃得少呢,半夜就会饿醒,那么就应该多吃。但是五点钟,离午餐时间不过两个时辰而已,除了屁股在凳子上提一提,又没有什么运动量,哪里吃得下呢?那到底是多吃还是少吃呢?在经历了无数次被饿醒了的经历之后,我终于知道应该多吃,吃得连连打嗝、扶墙出门为止。以下还有一万多种不可解释的矛盾,限于字数和表达能力,就不多说了。

如果不在食堂吃呢?那心情就更加矛盾了。自己做还是去小餐馆吃呢?这是抉择之一。该吃什么呢?这是抉择之二。该怎么吃呢?这是抉择之三。吃完之后洗不洗碗呢?这是抉择之……有时候很幸运,居然把这些问题都默默地回答出来了。为了省钱,多数情况下还是自己做。那么这个过程就是这样的:买菜,洗菜,切菜,炒菜,盛菜,吃菜,这是关于菜的六道程序。米饭呢,是淘米,做饭,吃饭,看起来只是三道程序,但是该死的电饭煲,老是往外喷米汤,我总是要不断地在厨房和宿舍两头跑着看。很幸运,烧开水只要一道程序,这个工作做起来总是得心应手,所以我最喜欢烧开水了,每天回来都烧,每次烧完了都觉得好有成就感啊。

在所有这些环节中,只有吃最容易。终于把一切都忙好了,于是就坐下来吃。看着用短短两个小时就做出来的三个大菜,我常常感到志得意满。应当怎样处置这些令我脚底生烟的万恶佳肴呢?吃了它们吧,叫上她一起来吃。我很希望她在我做菜的时候给我打个下手,但是她没有做;我又希望她站在我后面看我炒菜,她又没有看。哎呀,这些都不计较了,来来来,吃吧吃吧。我更希望她把这些菜都狠狠吃下去,结果她每次都缺席。好吧,那我一个人吃了哦,吃完了她洗碗。于是吃完了,我把碗筷收拾好,放在厨房里泡上,一个星期过去了,她还没洗。真懒!如此看来,无论是在食堂吃饭还是在家里做饭,都只是我一个人在战斗咯。

一个人的晚餐,好孤单好孤单。关于晚餐的抉择,好难好难!

2022-01-18 2 2 江海晚报 content_86237.html 1 3 晚餐的抉择 /enpproperty-->