第A14版:百科

提一篮春色回家

立春过后,母亲的菜园一天一个样。

天气晴好时,母亲总喜欢待在菜园里。气温还不是很高,几乎没什么草,虫也还在冬眠,母亲就给菜浇浇水、松松土。有时什么都不干,坐在菜园边晒太阳。母亲说,常在菜园里转转,挺有收获感的,因此,她总要拉我们去参观她的菜园,顺便摘取一些新鲜的蔬菜。

春风起,我们陪母亲忙碌在菜园里。最先入篮的是香菜,经历一个冬天,香菜被霜染红的菜叶开始返青,脆生生的,一挑一大把。忍不住揉碎放鼻下闻闻,顿时香气扑鼻。菜园土肥,挺适合长荠菜,所以顺便挑些,和香菜放在一起。两种不同的菜,挤在篮子里,散发着不同的香味,真是“香”得益彰。

青菜几乎把菜园铺满了,有的绿得可爱,有的青翠欲滴,掐一把青菜,手上都带着青味儿呢。“气温一高,青菜就蹿个儿了,不停地抽薹长叶,花一开就老了。”母亲说。怪不得母亲天天去掐叶掰薹,这样总能吃到鲜嫩的青菜呢。红菜薹又是另外一幅景象,红红的菜干,嫩嫩的、胖乎乎的,真的能捏出水来。不大一会儿,篮子就满了,一头是绿色的青菜,一头是红色的菜薹,还缀着些黄色的小花,再加一把大蒜苗。篮子满满当当的,提着篮子走在乡间小路上,就像提了一篮春色回家。

为了让春色满菜园,母亲把农家肥堆得老高。我们用斗车拉肥料,母亲还总要加上一些草木灰,她说庄稼一枝花,全靠肥当家,土地越肥菜就越肯长。如母亲所说,施足了农家肥的菜园,种什么长什么,连草也长得比别的地方茂盛。远远看去,菜园油绿绿一大片,看着就格外喜人。

村里的菜园大多在河边,来来往往的人络绎不绝,我家菜园在第一家,格外扎眼。母亲的菜种得好,常常赢来啧啧称赞。有不会种菜的乡亲,跟母亲请教种菜的秘诀,母亲也不推辞,手把手教大伙儿怎么种菜。“人勤地不懒,你把菜当花种,不亏待它们,它们也就不会辜负你的。”母亲笑着说,这就是她种菜的秘诀。

每年春天母亲都要育很多蔬菜苗,如茄子、辣椒、西红柿等等。到了季节可以移栽时,母亲都会慷慨地给大伙儿送些。担粪挑土类的力气活,大伙也帮下母亲,邻里之间相处十分融洽。谁家蔬菜可以采摘了,一时吃不了那么多,你家一把我家一把,一起分享着丰收的喜悦。

每次回老家,菜园是必去的地方。春风拂面,提一篮春色回家,是世上最幸福的事情。

2022-03-22 2 2 江海晚报 content_92792.html 1 3 提一篮春色回家 /enpproperty-->