第A14版:书香

新书快递

流行病与社会: 从黑死病开始的瘟疫史

[美]弗兰克·M.斯诺登著 季珊珊、程璇译

中央编译出版社

本书讲述了可怕而震撼人心的千年瘟疫史。针对这些深刻影响人类历史的流行病,斯诺登将专业权威的医学知识与波澜壮阔的历史叙事熔于一炉。本书论述范围极广,跨越古今,遍及全球,深入展开医学与社会历史间的多学科比较研究,向我们揭示了流行病与社会的交互影响。

下馆子:一部餐馆全球史

[美]凯蒂·罗森、埃利奥特·肖尔著

张超斌译

北京联合出版公司

从公元前4000年到今天、从中国到巴黎、从厨房到餐桌,小到一份菜单的制定、大到时代的发展,餐馆史从来都不单是美食的故事。餐馆本身就是映照社会历史变迁的“镜子”。技术进步与社会变革掀起了一次次舌尖上的革命,每座餐馆都是一个时代敏感而精确的回声。这是一本关乎文化、社会、技术、政治、美学、经济的餐馆发展史。两位历史学家旁征博引、纵观古今,多角度呈现了我们熟悉却不曾真正了解的餐馆。

量子传:究竟什么才是现实

[英]曼吉特·库马尔著 王乔琦译

中信出版集团

这本书全景式回顾了量子物理学从萌芽到改变世界的精彩历程,讲述那个时代科学巨人们之间的智力较量,既展现了火花迸射的争论和竞争,也诠释了这些智者之间动人的友谊,以及他们各自的人格魅力。你会了解爱因斯坦和玻尔之间棋逢对手的争论始末,也会看到普朗克的勤奋自律、泡利的犀利和毒舌、海森堡的聪慧和惶恐、薛定谔的多情和天赋……

纠缠小史:人与物的演化

[英]伊恩·霍德著 陈国鹏译

文汇出版社

带着对人与物关系的追问,作者带领读者返回人类社会发展的关键阶段,从谷物的驯化到轮子的发明、从棉纺织工业到全球消费资本主义,借助考古学独有的远见,重新思考人类的演化方向,审视我们如何一步一步走到今天。

2022-06-09 新书快递 2 2 江海晚报 content_100219.html 1 3 /enpproperty-->