□新平

“雪糕刺客”火了。你在一堆看似平淡无奇的雪糕中随手挑了一根，付账时却发现价格之高让你扎手又扎心。这类雪糕以“毫不起眼的外表、令人心梗的价格”成为当之无愧的“雪糕刺客”。随着国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》7月1日起施行，此类不规范行为将被查处。

（7月6日本报4版）

雪糕原本很“冷”，但在这个夏天却很热。除了“雪糕刺客”让人防不胜防，还有“高温不化雪糕”令人满腹质疑。

笔者认为，对“雪糕刺客”的监管以及对“雪糕高温不化”的质疑，都绝非小题大做，事关消费者权益保护和食品安全。以“雪糕高温不化”为例，作为消费者有必要也有权利知道，高温不化的雪糕有没有超标使用食品乳化增稠剂？除此之外有没有添加其他成分的添加剂？这些问题的答案，需要权威机构的检测数据给出回答。

总之，不管是“雪糕刺客”，还是“高温不化雪糕”，放心吃雪糕都不能由商家说了算，而是应建立在对雪糕整个生产流程的严格监管、食品价格信息透明基础上。雪糕是许多人喜爱的夏季消暑食品，雪糕的口感入口即化最佳，无须高温不化般的“坚强”，更不能搞“价格偷袭”。