第A08版:南通新闻

北京“蓝蛙”后厨乱象被曝光

崇川市监突击检查南通“蓝蛙”

晚报讯 昨天,网红西餐厅蓝蛙北京悠唐购物中心店后厨乱象被媒体曝光。经查询,南通市区的万象城也有一家“蓝蛙”餐厅。当天下午,崇川区市场监管局唐闸分局执法人员前往该店进行了突击检查。

现场,执法人员检查了餐厅冷库内的食品原材料,并核对了进货票据。此外,还查看了二次更衣室、调味品存放区及出菜口等区域。崇川区市场监管局唐闸分局副局长苏仲伟介绍,经检查,这家餐厅进货单据齐全、进口原料手续合法,人员操作总体规范,都按规定穿戴工作服、口罩,此次检查中未发现此前被曝光门店存在的问题。对检查中发现的后厨地面积水问题,执法人员指出并敦促餐厅现场整改到位。

记者王玮丽

2023-03-16 北京“蓝蛙”后厨乱象被曝光 2 2 江海晚报 content_128359.html 1 3 崇川市监突击检查南通“蓝蛙” /enpproperty-->