最近高温，食欲不佳，遂想着变变花样，调节调节心情。

翻阅林洪的《山家清供》，看到一篇《玉井饭》：削嫩白藕作块，采新莲子去皮心，候饭少沸，投之，如盦饭法。盖取“太华峰头玉井莲，开花十丈藕如船”之句。

做法很简单，名字又清凉，不如拷贝做一下？心动立即行动。网购莲藕两节、鲜莲蓬两支。用“一节藕+两支莲蓬”煮玉井饭，余一节藕炒青椒。剥莲子有点费指甲。煮饭时开剥莲子，切莲藕，待水沸后扔进即可。

果然清新又爽口。吃完“玉井饭”，觉得自己也变荷花了。难怪朱天心说：“已入中年，三月桃花李花开过呃，我们是像初夏的荷花。”