夏季，为及时补充水分，不少车主会备些瓶装饮用水在车里。可是，天气这么热，在车里放了这么长时间的水会不会变质？暴晒会不会导致塑化剂迁移？没喝完的半瓶水还能喝吗？……为了解真相，南京市市场监督管理局选取了超市里常见的10种品牌瓶装饮用水作为实验对象，分别对未开封和喝了一半的瓶装水进行检验。

实验一 长期放在车里的瓶装水会变质吗？

实验员将未开封的瓶装水分别放置在车内后备厢和前排座位上，主要区别在于前者所处环境是高温避光，后者是高温且阳光直射。

通过连续10天的取样检测，结果显示，各类饮用水的质量都很赞，均未检出塑化剂，微生物结果也符合食品安全国家标准限量。

实验二 车里喝剩的半瓶水还能喝吗？

实验邀请了7名身体健康的小伙伴参与本次试验，每人选择1款瓶装饮用水分多次喝完约一半后，放入车内前排水槽位置，分别间隔12小时、24小时和48小时取样后送实验室检测比对。

从实验结果来看，铜绿假单胞菌、亚硝酸盐均未检出，塑化剂（DEHP、DBP）、大肠菌群均小于定量限值。

唯一被检出的是菌落总数，这是由于人口腔内存在大量的微生物。存放24小时后，绝大部分样本的菌落总数呈递减趋势甚至未检出。可能是饮用水中的营养成分不足以维持微生物的生长，持续的高温环境导致瓶装水中的微生物难以存活。

总结一下，夏季放在车里的瓶装水，一般情况下不会变质。不过还是建议大家不喝车内剩下一半的水，最好一次喝完，避免浪费。

据江苏疾控