“这里的吃饭环境太好了，老年人在一起也有话说。”18日，崇川区唐闸镇街道高店社区老年居民圣汉龙在“吾家食光”社区邻里红餐厅用完午餐后开心不已，“这里的菜品多口味好，食材都适合老年人，吃完后的碗筷由工作人员来清理，真是方便又卫生。”

（10月22日本报6版）

把好“四关”谋长远

□朱进清

随着人民生活水平和医疗水平的提高，老龄化趋势日益加重，如何让留守老年人有得吃和吃得好成了现实的社会问题。

高店社区食堂针对这一现实的社会问题积极探索，推出了包括堂食和送餐并举的做法，较好地解决了这一社会问题。既让老年人非常喜欢，也让老年人的子女非常省心，可谓一举两得，真乃好事也。

社区食堂是个新生事物，要保持持久的生命力，需要加强管理和监督。一要切实把好原材料购进关，保证食材新鲜。二要切实把好成品销售价格关，做到惠民利民。三要切实把好卫生关，让老人吃得安心。四要切实把好味蕾关，让老人吃得满意。只有把好了“四关”，才能走出“开头好一阵、中途糊一阵、最后败下阵”的怪圈，谋得长远发展。

养老服务的新模式

□琮琤

在老龄化社会背景下，老年人的饮食问题日益凸显。高店社区创新性地引入“助餐点+放心餐饮”模式，通过社区食堂的设立，有效解决了老年人“做饭愁、吃饭难”的困境。这种模式的背后，是对老年人生活需求的深刻理解与细致关怀。

一粥一饭，三餐四季，都是民生大计。高店社区食堂的成功实践，为我们提供了一个可借鉴的养老服务新模式。它不仅仅是一个餐厅，更是社区养老服务体系的重要组成部分。通过整合资源、创新服务方式，社区为老年人构建了一个集就餐、健康、文化、娱乐于一体的综合服务平台，让老年人在这里找到归属感、幸福感。

办好社区食堂，是提升老年人生活质量的重要举措。各地应积极探索适合本地实际的社区食堂运营模式，让更多的老年人在社区食堂中吃出幸福味道，享受有“质”有味的晚年生活。只有这样，我们才能真正实现“老吾老以及人之老”的美好愿景。