◎杨德银
又到端午节了,不由想起小时候端午节发生的一件趣事。
我的邻居张富贵,夫妻俩勤劳善良,为人和蔼可亲。他们生了两个女儿,大的叫白雪,下雪天生的。小的叫小雨,下雨天生的。姐妹俩和我以及小明、小虎子三个男淘气差不多大年纪。我们几个特别喜欢到她们家玩,既有我们喜欢她们姐妹俩的成分,又因经常能品尝到富贵婶做的糁饼。富贵婶有一绝活,她用糁儿通过老酵发酵做的饼甜中带酸,一股老酵味儿,尤其是靠锅那边的巴子又脆又香。我们去了,只要有饼,富贵婶总要给我们品尝,一人一块不够,就掰开分给我们。
有一年端午节到了,我们又去富贵叔家玩,只见富贵婶在包粽子。她把芦叶用开水烫好了放在凉水里,把糯米淘洗干净放在淘箩里。还准备了一些配料,有赤豆、蚕豆瓣、花生米,还有蜜枣和熟鸡蛋黄。富贵婶根据不同组合,用蜜枣搭配,包成赤豆粽子、花生米粽子、蚕豆瓣粽子和蛋黄粽子。蛋黄贵重一点,富贵婶就把一个蛋黄分割成两份。包粽子用棉线扎,扎好了留下一个线头。为了便于识别不同馅的粽子,聪明的富贵婶把赤豆粽子的线头每四只扎在一起,把花生粽子每五只扎在一起,把蚕豆瓣粽子每六只扎在一起,把蛋黄粽子每八只扎在一起。煮熟了,要吃什么品种的,只要提起一扎,数一数是几只,就知道是什么口味的了!富贵叔见我们对粽子特别喜爱,盛情邀请我们第二天早上来品尝,我们几个愉快地答应了。
第二天天刚亮,我们几个男孩就起床了,大家邀在一起来到了富贵叔家,只见他家的门还紧闭着。大概是夜里煮粽子睡晚了、睡少了,正在补觉呢。我们蹑手蹑脚地来到厨房灶台旁边的窗子前,虽然窗子上糊的纸还在,但粽子的香味依然扑鼻而来。我捅开窗户纸一看,煮粽子的锅还在冒热气呢。视觉和味觉的刺激,我们几个都垂涎欲滴。捅开的窗户原来是个木栅栏窗户。这种窗户冬天用纸糊上保暖,夏天把纸撕掉通风。小虎子思维活跃,突然说“有了”。我们都莫名其妙,“什么有了?”只见他迅速跑到富贵家的草堆头,拿来了拔草用的“穿勾”,我们都不知道他要干什么。他用穿勾从窗户的楞木之间伸进去,抓住釜冠把它拉开,满锅的粽子尽在眼前。他又用穿勾挑起粽子,因为是几个一扎,他毫不费劲地就挑起来五个。当他拉到窗户时,粽子被挡住了,拉不出来。怎么办?小虎子头脑灵活,放下穿勾,拉住扎线,一个一个从窗户的空当里把粽子拖了出来。我们几个都笑得合不拢嘴,当然不敢作声。接着,小虎子又用同样的方法挑出来第二扎粽子。挑出来了放在哪里呢?我毫不犹豫地脱下上衣。“就放在这里。”大家都表示赞同。连续挑出来好几扎,大家说可以了。小虎子还用穿勾把釜冠盖好了。我把衣服的袖子一拢,抓住两个衣角,抱着满满的一兜粽子。
小明忙说,先藏起来,看富贵叔和富贵婶什么反应。听从小明的提议,我们藏好了粽子,然后大摇大摆地去敲门。富贵叔一家几乎是同时醒的,小雪前来开门,我们忙问:“你爸爸妈妈呢?”富贵叔紧跟上来回答道:“不好意思,夜里煮粽子,起来添了三次火,欠觉了,起得晚了。”我们说:“昨天晚上你不是邀请我们来品尝婶婶包的粽子吗,现在我们来了!”富贵叔回答道:“欢迎欢迎!”说着,往厨房走去,拉开釜冠一看,叫了起来:“怎么回事?粽子少啦!”一家老小被他的叫声惊得不轻,都跑到厨房里来了。小雪和小雨异口同声:“遭贼啦!”婶婶接着说:“赶快向治保主任汇报!”我们几个都用手捂着嘴,不仅一点不慌张,还偷偷在笑。富贵叔很是诧异:“到底怎么回事?”转眼一看,窗户纸被捅开了!他突然明白了什么。“是不是你们几个搞的?”我们立马哈哈大笑。
我马上抱来了衣服裹着的粽子,但富贵叔和富贵婶怎么也想不到,几个小淘气是怎样把粽子拖出去的,我们也不肯说。
但吃粽子是我们的期盼,富贵婶很热情地给我们挑粽子,富贵叔连忙双手一挡:“不说出你们用什么办法拖出来的就别想吃!”我们口水都下来了,还能不说吗?富贵叔一家听了我们的叙述,非但没责怪,还夸我们主意多!
