◎青弋
《孤独的美食家》剧场版很好看,电影结束时的彩蛋里,男主井之头五郎(松重丰 饰,集编剧、导演、主演于一身)对着观众用中文问了一句:“你肚子饿了吗?”本来不打算吃晚饭的我,立即去吃了一碗日式拉面。
我并没看过原版的电视剧,因此看电影时没有任何比较。本片从五郎答应为居住在法国的日本老人还原童年时妈妈做的“一酱汤”开始,开启了孤独的美食家寻觅食材的旅程。从事进出口贸易的生意人五郎虽年过六旬,仍孤身一人,以美食为线,连接到更多的人,输出他的热情与真诚,并治愈了很多人。
美食有千万种,本片主打的是“汤”。五郎有个好习惯,只要肚子饿了,天塌下来他也要首先找口吃的喂饱自己,他的生活理念是:事已至此,先吃饭吧。开场吃法国的洋葱汤,后来在五岛上喝什锦面的清汤,然后因台风漂流到韩国小岛上煮海鲜蘑菇汤,吃解酒汤,以及最后成功熬制出来的那碗汤,吃的时候他总是嘴角上扬,喜不自禁。哪怕在孤岛上食蘑菇汤中了毒,也很有喜剧色彩,这个人,只要有一口吃的,就不会放弃一切希望。
在韩国小岛上住着几名对男人失望的女人,她们成立了食物研究机构,其中一个是日本人。五郎和她交流时得知,她和曾是法国大厨的丈夫经营着一家拉面馆,后因突如其来的疫情导致食材涨价,小店濒临倒闭,两人的感情也大受影响,妻子离开了,而丈夫继续守店。这一段特别真实,因为疫情后,我喜欢的好几家饭店都关张了。
五郎回到日本,立即找到那家拉面店。结果店主(小田切让 饰)抑郁颓废,小店乱糟糟的,也早已不做拉面,只做炒饭。有老顾客怀念曾经的美味拉面,想让他再做一次时,也被拒绝。小田切让还是气质阴郁,虽然胡子已花白,但少年感依旧。好在随着剧情的推进,他也渐渐露出害羞的笑容,融入轻喜剧的整体氛围。
在五郎的食材齐全、一再请求下,店主终于答应开始熬制一酱汤。人还是要做自己喜欢的、认为有价值的事才能重新活过来。店主终于又开始制作拉面。一个名不见经传的小店即便再美味,在现代社会还是需要宣传的。店主在被要求拍一段孤独的美食家节目时,内向的他竟然答应了,这也说明他内心深处还是希望让人看见他的价值。节目播出后,堂食排长队等候。
结尾也出人意料,老人家喝到那碗汤后却说这汤味道不对。因为“这汤比一酱汤好喝多了”“这让我对未来又有了期待”。五郎先一愣,然后开心地说:“那太好了。”
想起电影《天堂旅行团》最后那句:“这面不错,幸好没有死在昨天”。
