进入三伏天，热浪持续侵袭，这个时候来杯健康解暑饮品定是极好的！那到底哪些饮品靠谱呢？

薄荷茶

中医学认为，薄荷，性味辛凉，微甘，有疏散风热、清暑化湿、清利咽喉、透疹、止痒、解毒的功效。药理研究表明，薄荷富含薄荷醇、薄荷酮以及维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种维生素及矿物质。具有兴奋中枢神经的作用，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，从而增加机体散热。因此，夏日以薄荷嫩叶泡茶饮用，实乃疏散风热、清热解暑的佳品。此外，薄荷还能消除口臭哦！

需要注意的是，阴虚血燥、表虚汗多者忌服。脾胃虚寒、腹泻便溏者须慎用，尤其不可久用。孕妇及哺乳期妇女不宜饮用。

绿豆汤

绿豆大家再熟悉不过，夏日的一碗冰镇绿豆汤，可以说是沁人心脾。绿豆，性凉，味甘，有清热解毒、止渴消暑、利水消肿的功效。烹煮绿豆汤时，建议大火煮开后捞出绿豆，将碧绿色的汤汁放冷备用，烹煮时间过长，解暑效果稍差。

体虚及寒凉体质的人不宜多喝，绿豆不宜与中药同服，尤其不宜与补益药物同服。

乌梅汤

我们在外就餐时常喝的酸梅汤，其实就是乌梅汤，不过很多饭店里多是用加工后的冲剂冲调而成。其实，自制酸梅汤也是相当容易——“乌梅洗净捣烂，水煮滚，入红糖，使酸甘得宜，水内泡冷，暑月饮之甚妙。”中医理论认为，乌梅，性平，味酸，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功能，有祛暑消夏之妙。

藿香茶

南通人钟爱藿香茶，以往老人们总是喜欢早早地泡上一大缸藿香茶水，待到孩子们回来，大口大口地灌上一杯清香的藿香茶，一扫夏日的烦闷炎热。

藿香不仅能泡茶，更是一味常用的中药材，具有芳香化浊、开胃止呕、发表解暑的功效。现代研究表明，藿香可以抑制白色念珠菌、新型隐球菌、申克氏孢子丝菌等多种致病性真菌，其中的黄酮类物质还具有抗病毒作用。此外，藿香还有调节胃肠运动功能、促进消化液分泌、保护肠屏障功能等一系列功效。把它排第二，实至名归！

白开水

水乃“生命之源”“百药之王”。任何饮料都不如白开水的营养价值大，白开水有特异的生物特性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。

夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内流失的盐分，从而达到防暑的功效。

其实，健康解暑饮品还有许多。比如柠檬、菊花、金银花、山楂等。

陈韬 李波