冬至将至，气温连降，正是灌香肠、腌腊肉的好时候。虽然距离春节尚早，但灌香肠已成为通城街市一景，肉铺里一排排的香肠吸引着顾客。 昨日，记者在市区各大菜市场看到，现场灌制香肠的生意渐渐火了起来，不少市民到肉铺自己挑选鲜肉灌制香肠。 记者 黄哲摄