□程太和
最近,笔者看到一篇报道,主角是近几年从国外引进的优良鸭种——康贝尔鸭,这种鸭以耐粗饲、好管理、产蛋多深受广大养殖户欢迎。笔者认为,说此鸭是近几年从国外引进的就错了。
翻开1997年6月第1版《海安县志》,第231页有这样的记载:1982年4月海安县胡集乡畜牧兽医站引进卡基·康贝尔鸭,1983年5月又引进樱桃谷肉用鸭。这卡基·康贝尔鸭就是康贝尔鸭的一种。康贝尔鸭有3种:黑色康贝尔鸭、白色康贝尔鸭和卡基·康贝尔鸭(即黄褐色康贝尔鸭)。卡基·康贝尔鸭与海安里下河地区农民养殖的传统的高邮麻鸭基本相似。康贝尔鸭原产于英国,是世界著名的蛋鸭品种。由英国的康贝尔氏用印度跑鸭与英国本地鸭杂交,其杂交种再与鲁昂鸭及野鸭杂交,于上世纪初育成,至今已有百余年历史。
1984年春节过后,笔者赴胡集乡钟涵村十组调研农户家禽养殖、防治防疫以及家禽死亡率情况。当地鸡鸭养殖有着悠久的历史,钟涵村十组有10多户人家都是养殖的卡基·康贝尔鸭。而当时开办的群鸡、群鸭保险,对海安农村家禽养殖起到了较好的促进作用,对海安多种经营部门率先引进国外“洋鸭”品种也起到了保驾护航的作用。
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