最新统计显示：我国文旅产业中60岁以上老年游客比例已超20%，淡季时超50%。在积极老龄化和文旅融合的大背景下，银发“逍遥游”具有怎样的新特点，正酝酿着怎样的新方向？

8000日元一片和牛

撬动一周三团

一款名为“日本白川乡6日游”的银发旅游产品，有着这样一个“传奇故事”——8000日元一片和牛，撬动一周三团。

按照过去的思路，日本游产品出团，每餐餐标在人民币50—75元区间，足够满足一向节约的老年人的要求。但一家旅行社总经理李萍发现，近年来，老年人出境游开始在意质量胜过价格。

为此，李萍在日本游行程中设计了多顿豪华单人午餐。一顿主打5A级和牛，200克，约两个手掌大小，市价8000日元，约合400元人民币，佐以一碗米饭、一碗酱汤、一份沙拉，不仅吃饱，而且吃好。还有一顿主菜是每人一整只清蒸长脚蟹。由此，报价一下超过了7000元。

较高团价是否会令老人们却步？忐忑间，白川乡6日游打出了“全程含餐，安排飞騨牛、长脚蟹、能登牛等，每天不重样，一次出行享用多种日式经典美食”的宣传。没料到，每次上架后都反响热烈。

有位老先生说：“去了6次日本，只听说过和牛很有名，这是头回吃到，很值得。”销售链接的评论里，也不时能看到“吃得开心”“吃得好”等字眼。随着报名参团越发踊跃，这趟美食之旅从每周一团（每团30人）加到两团还不够，如今已追加到了每周三团。

“从事银发旅游行业10年，我感觉到越来越多的老年人愿意为高质量的体验买单。”李萍说。这一变化背后，意味着国内银发文旅市场正逐步向多元化、精细化、个性化、智能化发展。

“年轻老人”

引领旅游消费升级

除了对价格的接受度在上升，社群化需求是当下银发旅游消费者的又一新特点。

5月的一个上午，家住昌化路的胡敏文女士和丈夫坐高铁到杭州来了个3日游。他们的手机备忘录上，两周后的嵊州7日游也已安排妥当。

这对夫妇已年过六旬，旅游频率是一月一到两次周边短途游；一季度一次国内长途游；身体条件允许的话，一年一次境外游。让胡女士游兴盎然的原因是“闹猛（热闹）”。如今，她只要出行，大多都是集体行动——在梦清园公园跳广场舞结识的一群“小姐妹”如今已成旅游“搭子”。平时，大家在各个渠道发现有意思的旅游产品、有兴趣的旅游目的地，群里甩个链接，大家讨论报名。也就是说，旅游成为老年人团建社交的一大内容。

“知根知底的一群人一起玩才开心。”胡女士说。一起出门次数多了，团队里逐渐形成了“攻略组”“摄影组”。胡女士的先生就是公认的“一号摄影师”，最近他又花两万元买了单反相机，进一步“自修”。

研究表明，60—69岁的“年轻老人”正成为引领老年旅游消费升级的主力军。这一群体经历了改革开放的红利期，普遍具有较高的教育水平和经济实力，其消费行为展现出鲜明的代际特征。

对“质”的重视

排在“量”之前

如今，在银发旅游产品设计过程中注重沉浸式体验需求，提供更多情绪价值，已成为旅行社的共识。

当人们对婚庆旅拍的印象还停留在年轻人身上时，以青岛为基地的“银色年华·一生所爱”大型婚庆旅拍5日游，已经一位难求了。

去年6月，86岁的沈老先生和他83岁的太太成为这条线路最高龄的消费者。老夫妻俩在海边跟着老师一起唱《大海啊故乡》，在八大关景区完成“爱情马拉松”（双人牵手跑步休闲游戏），更在专门的婚礼会馆补办了集体婚礼。“年轻时的遗憾，终于补上了。”沈老先生说。

推出这一项目的旅行社董事长康飞飞表示：“现在的老年人见多识广，在美丽的风景之外，我们希望能给他们更多独一无二的东西。”

“我也是老年游客，参加过许多旅行团。在经营过程中，我们换位思考，把解决银发旅游产业的痛点作为突破口。”李萍说。

从出版社编辑岗位退休的她，与三位伙伴一起误打误撞闯进了老年旅游行业，今年是创业第10个年头。在上海老年基金会的支持下，她所在的国际旅行社已成为上海最大的银发旅游企业之一，今年第一季度销售额超过3亿元。

“有一次我跟团出游，中午吃饭是10人一桌，我去洗个手的时间，回来发现桌上盘子都空了，只能菜汤拌饭吃。”李萍说。

“吃不饱吃不好”是不少老人出行的担忧。因此，她在吃上下足了功夫。比如10人餐标准，必须有3个大荤、4个小荤和3个素菜。因为有些老人不吃牛羊肉，所以三个大荤里牛肉、羊肉不能同时上，一下子占掉两个“名额”，确保老人有更多选择。小荤如咸菜炒肉丝，肉丝不能少于全部材料的1/3。每个团里都配有一位志愿者，每餐都拍照传回总部，与协议标准的菜肴质量进行稽核比对。

在线路设计时，她把可去可不去的景点删掉，给值得游玩的好地方留足时间。比如，巴黎路线留给卢浮宫的时间一般是1小时。算笔时间账——老年人下车第一件事往往是上洗手间，相互等等15分钟去掉了；卢浮宫这样的大景点难免排队，又是10分钟过去了；最后只剩下半小时看一个《蒙娜丽莎》。李萍在行程单上划掉几个差不多的教堂，给卢浮宫留足2.5小时。一路参观，导游从容讲解，老人笃悠悠看。

在她看来，这个时代变化快，需求也多样，旅游从业者如果不揣摩消费心理、掌握消费趋势，跟上消费人群的变化，不进则退。

以旅游为“入口”

激活全产业链

“就银发旅游产业领域而言，先一步进入老龄化社会的欧洲和日本，可以成为中国相关产业的‘镜像’。”上海大学旅游规划与发展研究中心原主任陈建勤说。

在欧洲一些国家，政府对银发旅游的推动更为深入。比如，西班牙政府出台了针对老年人的IMSERSO项目——为老年人旅游活动提供交通、饮食和活动安排，老年旅游者仅需支付活动全部费用的70%，其他费用由公共部门承担。在2008—2009年期间，大约有300家酒店参与了这一项目，约有100万老年旅游者从中受益。这也带动了旅游目的地在淡季的经济发展，促进了就业。

旅游经济是日本银发经济中占比最高、需求最旺盛的部分。早在2009年，日本老年人出境旅游人数就突破了300万人次。经过多年的横向拓展与纵向延伸，其银发旅游产业已形成了包含老年旅游食、住、行、游、娱、购六要素的全产业链。

其中，旅游俱乐部（Club Tourism）作为日本最大的老年旅游服务商，以服务60—70岁老年人群为核心，年收入超过1600亿日元。企业据此拓展产业链和经营规模，针对老年消费者的需求推出了大量生活服务，除家政、陪护外，还包括临终课程——为客户讲解死亡知识与事例、协助选择偏好的追悼会风格、辅导遗嘱撰写等。

这家日企的做法，与创业10年的康飞飞的设想不谋而合。近年来，他确立了新的发展目标——“一站式经营老百姓的晚年生活”。“爱旅游的人，对生活品质的要求也高，旅游可以成为‘入口’，带动其他消费。”

“当然，中国银发旅游需以‘尊重需求、保障安全、文化赋能’为核心，避免照搬国外模式。”陈建勤认为，应通过政策引导、市场化创新和科技应用，打造兼具人文关怀与商业可持续性的中国特色银发旅游生态，让银发旅游逍遥畅游。

据《解放日报》