□刘曦

近日，国风茶饮头部品牌茶颜悦色正式在南通开门迎客。开业首日即大排长龙，大批年轻消费者前来“尝鲜”。按照该品牌的经营策略，“新开一城”都会推出“在地化”活动。此次取景钟楼谯楼、狼山、滨江、博物苑等处，推出城市限定纸杯、明信片以本地文化元素赋能首开新店，后续还可能推出联名文创。

奶茶，被戏称为当代年轻人难以拒绝的“快乐水”，在各大社交媒体上都是“顶流”，无论是精神层面还是社交层面，“奶茶风”近年来一直盛行不衰。从“秋天的第一杯奶茶”连续几年刷爆朋友圈，到如今各大奶茶品牌频繁与动漫、游戏、影视剧等IP联名，奶茶早已成为年轻人社交需求中不可或缺的一环。不同于传统“红茶加牛奶”的固定搭配，现今的茶饮市场，一股“国潮风”如雨后春笋般涌现，“伯牙绝弦”“半山苏荷”“山岚绿竹”“幽兰拿铁”……一杯杯国风茶饮，既有诗情画意的“茶之名”让人神往，又有创意斐然的“茶之味”让人好奇。

茶文化在中国绵延千年，国风茶饮作为一种新兴的茶饮形式，将中国传统茶文化的魅力与现代时尚风情完美融合，成为茶饮市场的独特风景线。它不仅为人们提供了美味的饮品，更承载着丰富的历史和文化底蕴，让消费者在品茶中感受到浓厚的传统氛围和文化韵味。奶茶所带来的情绪价值，也托起了当代年轻人期待“小确幸”的生活底色。年轻人的“奶茶经济学”，便是以一杯奶茶的成本，收获稳定的情绪价值。近年来，“朋克养生”新理念逐渐融入年轻一代的生活，肉桂姜糖、红豆薏米等“中药奶茶”日益流行。而一杯奶茶的价格区间通常在十几元至几十元不等，尚处于大多数年轻人可接受的“小额消费”范畴。用一杯二三十元的奶茶，为生活加一点甜，也成为年轻人索取情绪价值相对“实惠”的方式。

要如何定义一个店、一个品牌能有多火，有多红？最直观的体现就是：排队。对网红国风茶饮店来说，排起长龙等单是司空见惯的风景，最多的时候，等上五六个小时也是家常便饭。而由排队、拍照、打卡等驱动的消费变革，也正重塑着商业版图与生活图景。当流量狂欢的喧嚣过后，聚焦产品和体验本身，在“性价比”和“心价比”之间寻求平衡，在流量与品质、情感与需求之间找到互融，最终转化为过硬的产品质量消费者的满意度，这才是从“网红”到“长红”的进阶之道。

“国”代表了中国元素，“潮”代表了时尚潮流，二者的双向奔赴造就了一批走红市场的国货“潮品”。“国潮”是基于自身定位和产品特点对传统文化的创新利用，向消费者传递“美”的认知和对中国文化的体悟。“国潮”要想一直“潮”下去，不能仅靠简单地复古怀旧，还要深入挖掘中华优秀传统文化中丰富的创作素材和无限可能，把艺术创造力和优秀传统文化价值融合起来，把中华美学精神和当代审美追求结合起来。在设计上主动融合中华美学取法自然、追求意境等理念，在形、意、境等不同层面将物品功能、视觉形象、空间构造进行创意组合，做到“学古不泥古、破法不悖法”，更好实现传统文化的创造性转化、创新性发展。无论是奶茶还是其他产品，“国风”只有以时代元素为出发点，以民族精神和情感共鸣为落脚点，找到自己在中华文化中的根与魂，才能打破同质化怪圈，不断产出新的创意，进而实现“国风品牌”向“民族品牌”，乃至“世界品牌”的跨越。