13日下午，通州区二甲镇路中社区的奇园葡萄科技有限公司种植基地大棚内，一串串尚未成熟的葡萄挂满枝头。奇园葡萄负责人、深耕葡萄种植43年的“葡萄大王”曹海忠不时停下手中的工作，擦擦满额头的汗。

近年来，曹海忠凭借科技赋能与品种创新，带领奇园葡萄走出了一条从“量”到“质”的转型之路，成为南通地区高标准、高品质葡萄产业的标杆。

走进新基地，首先映入眼帘的是一盏盏高高悬挂的补光灯。“这1700盏补光灯专门运用红蓝光谱组合为葡萄补光。”曹海忠一边展示设备一边讲解，当自然光照不足时，紫色补光技术可以有效促进葡萄的光合作用，使枝梢生长更为健壮；助力花芽分化，显著提升坐果率；还能加快果实着色进程，增加糖分等营养物质含量，大幅改善果实品质。

土壤改良是另一大技术亮点。为了充分改良土壤，新基地每亩地施入40吨有机肥，远超普通葡萄园3~5吨的标准，将土壤有机质含量从1%提升至4%。“有机肥是品质的灵魂，化肥只能增产，但好吃还得靠‘喂饱’土地。”

“葡萄树根系处还埋了两根全是‘蜂窝煤’孔的管子，有机肥的水分可以通过管子渗出去；新鲜的空气也可以通过管子输送到葡萄根部，让葡萄更有活力。”曹海忠表示，通过滴灌、微喷等自动化系统，基地实现了水肥一体化管理，确保每一株葡萄都能吸收均衡营养。

此外，基地创新采用“双层棚+小拱棚”三层地膜保温系统，结合增温小锅炉，精准调控棚内温度。这些技术的应用，将使原本8月成熟的葡萄提前上市，抢占市场先机。

市场追求更好的口感，葡萄品种更新换代是非常正常的事。从最早的巨峰、乒乓、提子、夏黑到现在的“阳光玫瑰”，葡萄品种一直在更新。“作为种植户，我们应该做的就是及时调整，以差异化寻求主动。”近几年，曹海忠陆续从国外引进了3个新品种。“今年新引进的最新葡萄品种叫‘红色皇冠’，不仅色泽鲜红，而且香味独特，在市场上十分紧俏。这个品种如果种植成功，将给种植户带来很高的经济价值。”

除了试种新品种，曹海忠团队还在积极开展新品种培育工作，今年已与专家合作开展杂交育种，预计未来几年将推出自主研发的全新葡萄品种。

对于种植多年的“阳光玫瑰”，曹海忠也并未放弃，而是通过技术改良重塑其品质。“市场上‘阳光玫瑰’价格下跌，不是品种不好，而是种植者一味追求产量，导致品质下降。”他介绍，新基地还种了两个大棚的“阳光玫瑰”，严格控制产量和品质，让经典品种焕发“新活力”。

目前，曹海忠共有3个种植基地，分布在通州、盐城、烟台，地方不同，葡萄的成熟期也各不相同。“烟台的葡萄园靠近蓬莱，气温更低，葡萄的成熟期相较于通州来说要晚一个月。”曹海忠说。

“我们希望通过不断创新，把更优质的葡萄送上百姓餐桌，也让特色农业为乡村振兴注入更强动能。”展望未来，曹海忠信心满满地表示，奇园葡萄园将持续推广先进种植技术，让这份“甜蜜事业”结出更多硕果。 本报记者 徐爱银