□刘伯毅
秋冬交替之际,和朋友相约一起去溱潼古镇游玩。
溱潼,位于苏中姜堰、兴化、东台三地交界处,是里下河地区,古时濒江临海,现依然水系纵横、河网密布,尤以拥有面积3000多亩的溱湖而骄傲。一入溱潼,到处可见簖蟹、甲鱼、鱼丸、菱角、荸荠等水产品沿街叫卖,让人感到水乡之名不虚。
古时交通以水路为主,溱湖以及周围9条大河给了溱潼古镇商船聚集、中转便当、贸易发达的有利条件。明清时期人口迅速增加,酒店、茶肆、客栈日益红火。现溱潼古镇方圆六、七公里,镇内有多条河流穿过,镇区随处可见青砖小瓦、淮脊雀尾、磨檐博山、格扇花窗以及精致的石拱桥,让人目不暇接,散发着迷人的魅力。
溱潼的老街是由一块块旧石块铺就的,似乎没有开始,也看不到尽头,街的两侧是连绵不断的店铺和老宅,记载着久远年代的繁华和富裕,走一会儿就看到一条长长弄堂,向更深更远处延伸;也会看到通向河边的短短小巷,连接着石桥,连接着对岸,像一首叙事长诗的分段,又像一首古老民谣的停顿,留给人们思索和回味的空间。听导游说,石块半空心铺就,如果急跑起来,会“叮咚”作响, 为的是深夜防盗,从一个侧面反映了溱潼的富足和心齐,整个镇好像一个大家庭似的温暖和团结。
溱潼古镇奇树很多,有唐代国槐、宋代山茶、元代小叶黄杨,还有明清两朝的皂荚、银杏、垂槐,其中有些树极为珍贵,像宋代山茶树,距今已有千年,历经风霜而愈加苍翠娇艳。听导游说,这是我国迄今发现最早的山茶树,清明前后,花开万朵、大红金心,如火如荼。元代小叶黄杨,也是树干挺拔、树身锃亮。平时看见的黄杨多为盆栽,手指般粗,而在溱潼有多棵黄杨在百年以上,最粗的比碗大,像水龙局前的那棵黄杨,金黄色的树干高过屋檐,苍绿色的树荫覆盖了整个院子。
溱潼无疑是地灵的,地灵的实质是人杰。溱潼古代出过一门五都督、三科两状元,现今留传李德仁、李德毅兄弟二人及其子女四院士佳话。在五进间的“院士故居”旁,有一处三进间院落,赫然写着“高二适故居”,令我肃然起敬。高二适,我国现、当代书法大家,最高的一幅字拍到百万以上。他自号舒凫,凫,是水边的一种鸟,据他的后人解释,就是他要做一只自在舒展的飞鸟。以高二适先生的这种心性,生在以阶级斗争为纲的动乱年代,谈何容易,但他傲骨嶙峋,让人景仰。
此行的目的不仅是看,而且要吃。溱潼古镇的饭店也是鳞次栉比,生意红火。俗话说“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”,溱湖簖蟹远近闻名。簖是溱潼一种竹制的捕蟹工具,设在湖中,蟹必须翻过竹簖才能继续前行,只有体肥健壮的蟹才能爬过竹簖,爬过簖后便落入簖外渔民放置的竹篓,成为“簖蟹”。蒸熟后的溱湖簖蟹通体红亮,雌蟹的蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软糯,而且蟹肉丰腴、鲜中有甜。过去人吃蟹,讲究“九雌十雄”,即农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹,因到产地来,又是吃蟹的好时节,我们和店里许多食客一样,以吃蟹为主,雌雄各一只, 撒上配料姜末、米醋,吃得啧啧称赞、津津有味。吃完后,店家送上一大碗红糖姜汤,帮我们养胃驱寒,让我们感受到了溱潼古镇纯朴厚道的古风,我们一行人相互看看,笑笑说,明年再来。
