□丛梦颖

吃是一件俗气而又温暖的事。人而为人，进化出了敏锐的嗅觉和味觉，总离不开吃吃喝喝，谁都不过是凡尘中的饮食男女。出走半生，最贪恋的，不过晨起共啜一锅小米热粥，下班后同食一桌家常便饭。家之所以为家，爱之所以生爱，皆与吃有关。

你说，你偏爱面食。曾与你开玩笑说，以后有钱了就开一家面馆，招牌就写“见你一面”。给你终身免费的会员，任你四季天天三顿打卡报到，直到把小店吃垮。

可，竟与你素未谋面。我想象过无数次与你相遇的场景，也列出过长长的愿望清单，第一项是与你见面，第二项便是同你吃面。

不知你爱宽面还是细面？爱宽面，就带你吃陕西的裤带面，要与你不顾形象地大嚼特嚼，让那葱姜蒜就着面在唇舌间充分研磨，丝丝入味，口齿生津。爱细面，就带你吃苏州的奥灶面，一根根细如龙须，一筷子下去要绕上好几圈，方将滑爽韧劲的面条齐齐送入口中。不知你爱汤面还是拌面？爱汤面，就带你吃东台的鱼汤面，不加一勺味精，白白香香的汤水就鲜掉了下巴，撒上一点点葱花提味，飘上几许白胡椒祛腥，热热乎乎地一口下去，去暖遍你的胃、身和心。爱拌面，就带你吃山西的打卤面，刚起锅的面条粗细恰好，盖上精心调制的风味绝佳的卤头，管你爱西红柿鸡蛋还是酸菜肉末，都是稠而不腻，必须我来亲手为你搅开拌匀，卤头也是不多不少，刚刚好一碗，保管你吃个精光。不知你爱机器压制好的整齐的面条还是劲道十足的人工手擀面，抑或是快速上手的速食方便面？不知你爱冒着腾腾雾气的热面还是爽口清凉的冷面……

其实我并不热衷面食，刻板地觉得米面糖类的精致碳水只会叫人短暂快乐而头脑昏沉。但自从知道你爱吃面条，我便开始一一打卡周遭的面馆，暗戳戳记下所有好吃的馆子，在心里画下一幅小镇的面条美食地图。我开始知道，简单的食材竟有那么多的做法、那么多的花样，就像汪曾祺所说“中国的面条可是一个大家族”！我可不止要同你吃遍中华天南海北面食，拉面、扯面、挂面、捞面、烩面、焖面、炒面、刀削面、手撕面、担担面、热干面、锅盖面……不止，不止！我还要与你一同吃那些异域美食，韩国的泡菜辛拉面、日本的海鲜乌冬面、泰国的五宝龙虾面、印尼的牛肉丸面、意大利面、马来炒面………统统不能错过。

其实，我问过你很多次关于面条的偏好，好计划从不下厨的我首次为君洗手做羹汤的目标，你只说，只要是我，哪怕仅仅一碗清水煮白面，便是人间最好的滋味。我心想这哪儿成啊，好歹也得窝个鸡蛋吧。

但至今，我们仍没有见过，连遥望的背影都不曾有。我搅动着眼下的面条，向空无一人的对座举起茶碗，嘿，共饮一杯无？相见是一件需要缘分的事，也许很快，就在明天，也许很久，需要来世。我知道，我们的心总是在一起的，一齐携手写出更美的文字，又共同热爱着生活的美好。遇着了，纵使是不见，终不枉费来世上这一遭。

若有机会，请同我共赴人间烟火吧，就从一碗简单的面条开始。