□施志重
小康家庭,幸福生活,自古以来就是老百姓心中的向往。早在西周时期,“小康”一词就出现在《诗经》上的《大雅·民劳》,其中有“民亦劳止,汔可小康”之句。小康社会是古代思想家描绘的理想社会,是普通百姓对宽裕、殷实的理想生活的追求。
我是共和国的同龄人,见证了全面建成小康社会波澜壮阔的发展历程,深深地感受到如今生活的幸福美满和来之不易。俗话说“民以食为天”,就让我以“吃”为例,话说小康。
如今到饭店大快朵颐已不足为奇,唯独第一次在饭店就餐的情景至今仍历历在目。20世纪50年代末,我作为学校少先队大队委员、三路杠少年,被选为石港地区少先队代表大会的代表。大会安排来自各个小学的代表统一在饭店午餐。当烧杂烩端上桌时,立刻让大家垂涎三尺,特别是碗中的油炸肉丸更是吸引眼球,那可是过年也难得一见的美味呀!馋归馋,小代表们依旧斯文,互相礼让。其实,说是肉丸,实质上并没有多少猪肉,其中更多的是胡萝卜、芋头、面粉……但烹调得好,像是肉做的,色香味俱全,成为我终生难忘的一道美食。那时正值三年困难时期,粮食奇缺,地方党委想方设法让“红领巾”们饱餐一顿,实属不易,体现了党对少年一代的重视、关爱。那是我人生中第一次“下馆子”,印象特别深刻。
上中学时,我被选为校学生会学习委员,受到团委书记李老师的关心,介绍我加入共青团。一天下午,李老师给我们上完团课,临下课时告诉我,他即将调动工作,翌日去县中报到。一听此言,我们几个学生团员依依不舍,又留下来话别,不知不觉就到了夜幕降临的时候。一位同学提议到校门口的小饭店为李老师送行,李老师爽快答应。说是饯行酒,其实是以茶代酒,饭菜只是简单的四小碟:煮鸡蛋、茴香豆、五香茶干、油炒花生米,外加每人一碗阳春面。饭菜虽简单,情意却绵长。散席后我去结账,小店老板说李老师已经给过钱了。
因为时代的原因,我没有能成为一名光荣的共产党员,这也成为我的一个夙愿。所以,1999年儿子在学校光荣入党的喜讯传来,我由衷地欣慰、自豪!当时,正好我家在旧城改造中由老平房搬进了新楼房,双喜临门,于是在乔迁的新居里盛摆酒席庆祝一番。虽是家宴,却无比丰盛,冷盘热炒、酒水饮料、水果点心,一应俱全,远远超过了当年我的结婚喜宴。菜肴飘香,喜气盈门,酒不醉人人自醉!如今,儿子是公务员,儿媳是教师,双双都是共产党员;三十年前我家被评为“通州市百佳尊老育幼好家庭”,如今儿子家是“崇川区书香明礼最美家庭”,家风赓续,后继有人!
抚今追昔忆舌尖,日新月异奔小康。过去家中来客,如能带去饭店,那是礼待,面子十足;如今下馆子已是家常便饭,而请人来家里烧几个拿手的“私房菜”,那才堪称“奉为上宾”。过去吃野菜、杂粮,是迫不得已的果腹之需;而如今这些都成了高档货,是真正“原生态”的健康饮食、养生佳品。过去买菜得拎着篮子去菜市场,那环境可不敢恭维,人声嘈杂、腥味扑鼻;如今小区门口近在咫尺的净菜便利店、品类齐全琳琅满目的生鲜超市、手机下单送货上门的代购外卖等等,选择多多,极大地满足了日益挑剔的味蕾……特别是党的十八大以来,党中央力戒奢靡之风和公款吃喝,倡导餐桌文明和节约粮食,许多豪华大酒店都转型走百姓路线,成为物美价廉的“土菜馆”“家常店”,“光盘行动”成为文明餐桌的一道美丽风景!
从“小康”第一次出现在文字典籍中的三千年来,小康生活始终是老百姓孜孜以求的梦想,只有在共产党的领导下,终成现实。舌尖上的小康梦,有滋有味;舌尖上的小康梦,梦圆今朝!
