晚报讯 放暑假了，很多家长都发愁：不知道怎么才能让孩子吃得营养健康？近日，市一院临床营养科发布健康提醒：合理的营养和健康饮食是维持人体健康的基础，无论是家长还是学生都需要学会养成良好的饮食习惯、正确选择食品，学龄儿童正处于生长发育阶段，全面、充足的营养是其正常生长发育，乃至一生健康的物质保障，从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终身。

营养专家建议，暑假期间，家长可以带领孩子主动参与食物选择和制作，提高营养素养，学习食物营养相关知识，让孩子认识食物，了解食物与环境及健康的关系，了解并传承中国饮食文化；充分认识合理营养的重要性，建立为自己的健康和行为负责的信念；学会阅读食品标签，和家人一起选购和制作食物，不浪费食物，并会进行食物搭配。

暑假期间，吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为正当时。专家建议，孩子从小就要养成清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食的健康饮食习惯，做到一日三餐，定时定量、饮食规律。其中，早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物，以及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上；可在两餐之间吃少量的零食，选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食；在外就餐时要注重合理搭配，少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。

此外，专家还建议孩子天天喝奶，每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。同时做到足量饮水，每天800～1400ml，首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，更不能用含糖饮料代替水。禁止饮酒和喝含酒精饮料。

暑假期间，除了管住嘴外，还要迈开腿。专家建议，家长要引导孩子多参加户外活动，减少静坐时间。每天60分钟以上的中高强度身体活动，每周至少3次高强度的身体活动，3次抗阻力活动和骨质增强型活动。暑假期间，家长还可以定期测量孩子的身高和体重，监测生长发育，让孩子保持体重适宜增长，积极预防营养不足和超重肥胖。 通讯员益宣

记者冯启榕