“师傅，给我来两条大方糕！”“我买2斤桂花糕给孩子吃，再买2斤无糖糕给老人尝尝。”农历腊月二十上午9时，位于人民中路的好运来年糕店里，店主常仕国和儿媳妇张咪正忙得不亦乐乎。

“临近年关，现在是一年中最忙的时候。”现年56岁的常仕国一边拌着糯米粉准备蒸年糕，一边向记者介绍着。常仕国是山东省兰陵县人，1991年来通，一直从事做年糕这个行当。“之前，我去过河南和安徽的多个城市，最终选择在南通安家落户，主要是因为这里人好环境也好。”

常仕国做年糕多年，手艺也越发精湛，生意一直不错。“我这里年糕品种有十几种，像核桃糕、红枣糕、桂花糕老少都爱吃，现在快过年了最好卖的是大方糕。”“为何大方糕现在热卖？”面对记者的疑问，常仕国笑着解释，“这就要说到传统文化了，‘糕’同‘高’谐音嘛，寓意‘步步高’，而大块头的大方糕更代表好兆头了。”

常仕国的电话响了，是儿子常德帝打来的。“儿子又接新订单了，是发往新疆的。”常仕国介绍，现在生产的年糕，除了店销外，还接受网上订单。“我主要负责生产年糕，外销这一块是儿子在搞。”

来南通工作生活30多年，常仕国一家的生活也慢慢好了起来。“最初来南通时，我们一家是租房，后来买了车买了房，正式成为南通人。”让常仕国倍感高兴的主要有两件事：一件是儿子娶了个温柔漂亮的南通姑娘，感觉特有面子；一件是儿子和儿媳妇都愿意学习做年糕，后继有人了。“做年糕虽是小买卖，但它是传统手艺，丢不得。能找到传承人，我比中了奖还高兴呢。”常仕国说这句话时，满脸都是笑意。

本报记者孟祥华