淡如水

感谢友人给我捎来新鲜的“麦蚕”——这可是真正的新鲜，出锅后即刻带回的。

小时候只听过“麦蚕”但没吃过。这是新鲜采摘的青麦子炒熟后再处理过的纯天然食物，带着天然的麦香。据说工艺烦琐，而且能品尝的时间也是极为短暂，麦子倘若再成熟几天，过了这个黄金时节，便不能制作。

我尝试着加了一点点白糖，捏成几个小饼，再略略煎至表面焦黄，成就我今天餐桌上的一道“时令小吃”。咬一口，浅浅的清甜中带着微微的麦香，外面一层略硬，里面是糯叽叽的，很独特！如果喜欢吃更糯一点的，那就直接加热吃。

不负这口当季鲜！