城市需要“长出”

新消费空间

精酿鲜啤的发展展现了城市新消费空间的活力。

曾经，精酿啤酒只是小众尝鲜的选择，如今已走进日常。年轻群体酒饮消费的心理与偏好指引着未来的发展方向。这些新消费空间贴合了需求：从酒吧到家庭小酌、露营，场景更灵活；线上线下结合，买酒更方便。它们不只是卖酒，还提供互动和体验，成了城市里有烟火气的地方。

特别是对年轻人而言，如果产品能够在高性价比、高品质之外创造出好的玩法，无疑就能够激发年轻消费者的好奇心。当他们体验之后，又会通过社交平台分享出去，形成传播。

“青年友好型”城市建设呼吁更多这样的空间。更多商家可以像“唛啤”一样守品质、搞创新，也可以借鉴豚湾慕尼黑啤酒餐厅的文化融合，让垂类消费场景更多元，更具体验感，这无疑也是促消费的城市密码。司占伟