老公在天涯海角的海南省工作，他跟我说想吃烧饼，我笑道：“想吃就吃呗。”他在电话那头叹口气：“吃不着啊，我想吃的是海安的那种贴炉烧饼。”我说：“这些年我们这里的人在外地开烧饼店的不少，你上街找找，说不定能买到。”老公说：“大街小巷找好多回了，可就是没有。”那怎么办呢，买了寄过去，再快也要三四天，怕不新鲜了。正好有熟悉的人去海南，我赶紧买了30个烧饼请他带去。早上买的，晚上老公就吃到了，告诉我说：“真香，还是家乡的东西好吃。”

能理解老公这舌尖上的思乡情，人在他乡，远离故土和亲人，家乡的食物能够慰藉游子的味蕾和肠胃，当然还能慰藉对家乡的无尽的思念。历史上就有“莼鲈之思”的典故，想那西晋的张翰，就因为思乡、怀念家乡的美食，竟然辞官回乡，堪为思乡的典范。如此看来，老公的“烧饼之思”与张翰相比，是“小巫见大巫”了。

美食不一定就是山珍海味，人的味蕾是从小培养起来的，而且非常的固执，自幼生活地域的饮食习惯，烙印在味觉记忆的深处，离乡越远、越久，就越是刻骨铭心。特别是母亲亲手制作的食物，家人围坐一起时餐桌上的家常菜，哪怕是最廉价、最普通的东西，也是人间至味，是挥之不去的乡愁、是魂牵梦萦的亲情。记得当年我在南京上大学的时候，年龄小、从来没有离开过家，那时交通和通讯又不方便，常常是想家想到泪流。有一次，大嫂到省里开“三八红旗手”表彰大会，给我从家里带了一小布口袋母亲晒的馒头片，我如获至宝。想家的时候，就拿出一片来，细细地嚼、慢慢地咽，那是熟悉的、家的味道，它抚慰了我独在异乡的愁闷不安的心。

还有母亲做的手擀面，也是心头深深的眷恋。老公说他走南闯北吃过许多价格昂贵、精致讲究的面，就觉得怎么也比不过母亲的手擀面。现擀的面、园子里现拔的青菜煮在一起，不用什么鱼、肉的浇头，就已经鲜香无比。老公每次回来，婆婆知道他爱吃，就几乎天天给他做手擀面。老公说在单位里，也请食堂的师傅做过手擀面，就是吃不出想要的那个味道。这不奇怪，每一片土地有每一片土地的味道。

家乡是人生的“零公里”处，我们从这里出发，去闯荡世界。千回百转的乡情，在美食中得到慰藉；食物是游子和家乡的味觉纽带，是打断骨头连着筋的、不能割舍的血肉之情。外面的世界再精彩，最美不过是家乡。鲍鱼海参吃个遍，最美还是家乡味！