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【走向我们的小康生活】从传统的农业村“变身”农业精品村，“荷塘”经济绘就江苏如皋平园池村增收致富新画卷

2020-07-22 15:05:09 来源：如皋日报

“以前我们还会出去旅游，但是现在觉得其他地方也没有我们平园池村这么漂亮。一到晚上，满村的荷花灯多漂亮！”江苏如皋平园池村村民陈同美感叹道。夏天的平园池村，最引人注目就是莲叶重重、荷花婉约的千亩荷塘。这荷塘不仅为平园池村吸引了络绎不绝的游客，更是为平园池村支起了一条独特的“荷塘”经济。

▲“荷塘”经济

过去，平园池村地势较低，水网密布，大部分村民依靠种稻、采藕为生，是一个纯农业村，村民没有额外的经济收益，生活并不富裕。

为了扭转现状，平园池村抢抓 “乡村振兴”的东风，通过土地流转、修渠造路、完善基础设施等方式，提升村容村貌，也村民的生活有了很大改善。但如何发展村内经济，让平园池村摆脱传统农业村的身份又成了难点。这时，平园池村的名字带来了启发。

平园池就是藕池、竹园、太平井的结合，当中隐藏的丰富历史资源亟待开发利用。2017年，藕池文化园初开园，就迎来了极为火爆的盛况。刘炜建仍然记得那天的场景：“一下子一天就来了几万人，无线信号都不通了。” 他深知，如果配套设施建设能同步跟进，那么平园池的吸引力还能“更上一层楼”。在刘炜建的积极筹备下，停车场、民宿、游客中心、农产品超市等场地设施一一落成，给游客们带来了更优质的旅游体验。

几年来，平园池村以千亩荷塘为载体，对环境和基础设施改造提升，建设集购物、餐饮、住宿、商务为一体的田园坊，进一步增强旅游接待能力；又投资开展了“河道清淤、生态护坡、绿化亮化”等工程，建设了文化背景墙、道路景观节点，丰富平园池文化内涵，全力打造“江海平原第一藕香荷韵”。

▲农耕民俗文化馆

这两年，平园池村的旅游业发展迅猛，平园池也不再满足于单纯的荷花观赏，而是以荷塘为基础，积极引进新品种，提高荷塘的利用率。以水果莲蓬为主打的太空莲种植便是其中之一。

平园池村种植的太空莲是常规白莲种子搭载卫星送入太空、引起种子遗传基因突变再经地面种植精心培育而成，具有半年左右的生产期，采摘期也适当延长。今年，平园池村中的一千多亩荷花里太空莲就有两百多亩。

▲太空莲莲蓬

太空莲的莲蓬比普通荷花的莲蓬大上些许，新摘的莲蓬断口处有细细的白丝飞舞，莲房中大约有十几颗圆润饱满的莲子，顶端尖尖的突起有些刺手。剥出一颗莲子，去皮生吃，口感脆嫩嫩的，水分又多又鲜甜。不光鲜莲子好吃，老莲子也有大用处。江苏平园池旅游发展有限公司太空莲项目负责人张晓晖告诉记者：“老莲子，也叫铁莲子，我们去年没怎么利用，都是卖到湖北江西的厂家，让他们二次加工。今年我们自己购买了一个可以剥莲蓬、清洗莲子、取莲心的全自动机器，我们现在就有莲心茶以及成品莲子销售了。”

除了莲蓬，莲叶也没有被平园池村人忘记。今年，平园池村特别引进了一整套新机器用来制荷叶茶，茶叶加工车间同样由经验丰富的张晓晖负责。荷塘里新摘下的一叠叠荷叶被送进厂房，机器的轰鸣声，大片大片荷叶变成四四方方的小块，又慢慢从鲜绿色变成褐绿色，最后变成细腻清香荷叶茶。张晓晖表示，平园池村的荷花茶是熟茶，具有减肥降压功效，味道清香，游客在免费品尝后都会买上一些与家人和朋友分享。

▲荷叶茶

优美的环境、精心的付出给村民们带来了丰厚的回报。近年来，“荷塘”经济带动了本村及周边农村剩余劳动力1200多人就地就业。2019年，平园池村迎客18.5万人次，收入1600多万元。村集体的荷包鼓了，村民的医疗、养老不发愁，生活方式也在改变。刘炜建介绍说：“我们村目前为止，有4个百岁老人，95岁以上的30多个。90岁以上的具体我们没有确切统计。”

▲瓜果采摘

此外，村两委开始积极吸引投资，扩展精品旅游项目，努力实现了让村庄“美一年”、让游人“来一年”的目标。春天赏牡丹、夏天观荷花、秋天品菊花、冬天望竹林……这样贯穿全年的旅游，已经在平园池村逐步成型。突增的服务业，不仅消化了村里的剩余劳动力，让村民的收入在短短5年内翻了一倍，还辐射到了周边，吸引了邻村人前来就业。

▲带动村民致富

“我们发展的目标就是让村民满意，让村民过得更幸福。现在每天早上、晚上都可以看到很多人在路边散步，如同过上了城里人的生活。”平园池村党总支书记刘炜建说。平园池村因荷而起，平园池人爱荷、种荷，荷塘里茂盛的荷叶满目青翠、亭亭如盖，粉白的荷花姿态各异、清丽婉约，圆润可爱的莲蓬悄然掩映在莲叶间，交织成村民眼中一幅美好的致富画卷。（张宛竹黄玉树金潇）

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